以前、１歳児のごはん事情についての記事を書きましたが、今回はその補足です。
もしよかったらそちらも覗いてみてくださいね。
そこで幼児食の冷凍ストックをしているという内容だったのですが、今回はその詳細を載せておこうと思います。
うちではこうしてるよ！ってだけなので気軽にご覧いただければと思います。
幼児食冷凍ストック
主食
主食冷凍ストックは白米です。
離乳食後期ごろは軟らかく炊いたごはんを１食分づつ小分け冷凍していました。１歳１か月現在も気持ち柔らかめのごはんを１食分ずつ(約９０ｇ)小分けで冷凍しておいています。
ちなみに焚いたごはんがある日は大人と同じものを食べていますよ。
主菜
・鮭(無塩)をゆでたもの
・メカジキの煮つけ
・鶏ひき肉のそぼろ
・豆腐ハンバーグ
１食づつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍保存しています。
副菜
・さつまいもスティック(市販品)
・アンパンマンポテト(市販品)
ぶっちゃけこれら↑が一番人気・・・
汁物
・野菜スープ
キャベツ、玉ねぎ、にんじんなどを食べやすい大きさにカットし、柔らかく煮たもの。
しめじなどのキノコ類も細かく刻んで入れることもあります。
野菜不足が心配なのでストックしてあると気持ち的にもラクですよ～！
ちなみに野菜スープには軽く塩入れています。(野菜の甘味を引き出す程度の量です）
製氷皿に入れて冷凍し、ジップロックに保存しています。
市販品の副菜＆主菜
・国産野菜とおとうふのおだんご
↑あ！今日主菜ストックが切れている！なんてときにあると安心なので常備してあります。
まとめ
手作りもしますが市販品にも頼っています。
今日はもう疲れて無理って日や、体調が良くないって日ありますよね(´;ω;｀)
冷凍庫に子ども向けの食べ物があるだけで精神的にラクになるのでぜひうまく活用してくださいね！
個人的には食品のカタログを見る時間もすき・・・。
気になる方はチェックしてみてください(‘ω’)
最後までお読み頂きありがとうございました
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